Come si fanno i BISCOTTI AL CIOCCOLATO
Ingredienti
Ingredienti:
200 g di farina
100 g di fecola
20 g di cacao
1 uovo
120 g di zucchero
80 g di burro o 40 g olio di mais
5 cucchiai di latte
1 bustina di vanillina
2 cucchiaini di lievito in polvere
Sale
Preparazione
Versate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito nell’impastatrice Marcato. Aggiungeteci poi l'uovo, il burro, la vanillina, il sale e il latte e avviate il Mixer per impastare il tutto. Estrete l’impasto e formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora. Poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con l’accessorio Pastabike ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno precedentemente imburrata.
Oppure è dipsonibile la macchina Marcato Biscuits® con la quale potete ottenere 20 forme diverse di biscotti
Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti.
Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere
Note
Macchina consigliata: Marcato Biscuits
inserita: Martedì, 14 Dicembre 2004
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