Ingredientes  (4 personas)

2 tazones de pasta ( Fusilli )
Tomatitos cherry
4 Huevos duros
50 grs. de queso emmental o gruyere en tiritas 
1 aguacate
un bote de maiz
Albahaca, Aceite, Vinagre, Sal, Pimienta, Palitos de cangrejo, Atún y Aceitunas sin hueso

Negli ultimi anni siamo tutti diventati più sensibili ed attenti alla nostra salute.
Alcune abitudini scorrette come un' alimentazione squilibrata e la sedentarietà, ma anche fattori esterni quali stress ed inquinamento, sono nemici dell' organismo.
Il rischio di insorgenza di gravi malattie, dovute ad uno stile di vita poco salutare, è una questione che ci interessa da vicino.
Il Rapporto sulla Salute nel Mondo diffuso dall 'Organizzazione mondiale della sanità, riferisce che più di un miliardo di persone sono sovrappeso e che fra queste almeno 300 milioni sono obese.
L' Italia non è esclusa : circa 1 italiano su 10 è obeso e 4 su 10 sono in evidente sovrappeso.
Il Bel Paese, insieme alla Grecia, detiene anche il primato ( negativo ) europeo di obesità infantile, con il 20% dei bambini in sovrappeso di cui il 4% considerati obesi.

Proprio questo motivo, scegliere di alimentarsi in maniera varia ed equilibrata significa fare il primo piccolo passo verso la salute nostra e dei nostri figli.
 

Ingrédients

- 400 g de tagliolini ( pâte fraîche )
- 1/2 l de lait
- 100 g de beurre
- 40 g de farine
- sel , poivre , muscade
- 2 tranches jambon blanc
- 150 g de gruyère râpé
- 50 g de chapelure

INGREDIENTI ( per 6 persone ) :

400 g di tagliolini freschi all' uovo
2 fette di prosciutto cotto
80 g di parmigiano grattugiato
30 g di burro
pepe q.b.